第一千九百四十五章 不是厨师能办到的(2 / 2)

“这是一对的,小雅肯定喜欢,我的红包呢。”姜嫦曦展示了一对粗瓷的油彩娃娃,是当地的特色,看起来很喜庆。

“你回来给你。”袁州对于送给他和殷雅的礼物还是很重视的。

时间就在一来一往的拜年中度过了,眼瞅快到午餐时间了,袁州开始准备午餐食材了。

中午周世杰会来吃烤乳猪,所以袁州需要提前准备,作为是袁家菜第一次面世,是得认真。

“小袁新年好,怎么样,没有很忙吧。”周世杰看到袁州在店门口迎客,直接开口道。

中午的人也不是很多,加上周世杰来的很早,顺势排在周希的后面。

乌海的助理周希也跟来了,乌海在第一位所以本来还想让谦让父亲在第二位的周希,果断地排在了第二。

真是生儿子不如生块叉烧。

对叉烧儿子的做法,周世杰那是见怪不怪了。

“新年好,周叔过年不怎么忙,您就放心吧。”袁州答道。

“营业时间到,各位食客请进店用餐。”看了看时间,袁州说了苏若燕的台词。

中午的人比起早上时又要多一些,虽然远远没有平常的火爆,但是对于大年初一这个特殊的日子来说已经是很多了。

周世杰见状就不由感叹“恐怕全国也就只有厨神小店在大年初一还排队吧。”

“小袁这烤乳猪到底是怎么回事,老头子实在是好奇。”周世杰看到袁州端出一盘菜,直接问道。

要不是好奇,他也不会大年初一跑来吃,能够让袁州说出改良的,自然值得期待。

“周叔待会就知道了,马上就好了。”袁州难得卖了一个关子。

“这小袁,新年就是不一样了。”周世杰笑骂了一句。

“嗯烤乳猪肉”乌海雷达般的耳朵突然接收到了这样的信息,立刻提高了自己的关注度。

还没有付出行动打算再观察一下看看,实在不行可以跟周世杰商量一下,吃一点,这招主要是防止没有在菜单上出现的菜。

“看看菜单,我好像真的好久没看菜单了,太失败了。”乌海一边注意着周世杰,一边看菜单。

然后在鲁菜里面看到了烤乳猪。

乌海脸色很难看,他很难以想象,自己到底错过了多少顿烤乳猪。

料理台里,袁州说是很快,确实就是很快,就是进去的功夫,不过是几分钟的时间,袁州就从烤炉里将烤乳猪一块块拿出来。

当然这是提前就开始烤的。

手速惊人,一眨眼的功夫,本来是分开的乳猪,就变成了一整头的样子,完全看不出拼接的痕迹。

“拼接的”

“烤了后,乳猪的肉、皮不会缩汁”

“即使火候能拿捏到这个地步”

“而且这真的是厨师能够办到的刀工吗”

三连问,周世杰可以说是瞬间看出了,袁氏烤乳猪的难度。

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