第85章 南京的变化(三)(2 / 2)

崇祯大帝 明洋天水 2171 字 20天前

那名管家看了看跃跃欲试的黄宇麟,最终还是没有再说话。

随后,那些小碟子也一个一个的被摆在众人面前。

聂云指着小碟子里面装的东西问道:“这个又是什么东西?”

店小二答道:“这个叫辣椒酱,用干辣椒磨成粉,加些姜、蒜、醋、盐、豆豉等佐料,用菜蘸着吃。有些人吃得来,有些人吃不来。对于吃得来的人来说,吃火锅就是吃的这个辣椒的辣味。不过,辣椒是从西南那边运过来的,其他地方吃的人不多,大多数人都吃不来。所以,在火锅里面我们都没有放辣椒,而是单独装碟,客人可以试着蘸了吃。吃得来就吃,吃不来也不勉强。即使没有辣椒,就这一锅没有辣椒的火锅,因为有许多菜煮在一起,味道也非常鲜美了,与我们平时吃的炒菜大不相同,各位试一下就知道了。”

黄宇麟听得口水直流,加上本来也饿了,马上大呼小叫道:“拿筷子来,让我试试!”

然后,碗筷被分发到大家手中后,黄宇麟毫不客气的伸出筷子,夹到一块五花肉放入口中嚼了起来。

肉一入口,果然比平时吃的炒肉多了许多不同的味道。具体是什么味道黄宇麟形容不出来,因为以前没吃过,但味道确实鲜美。

不同的荤菜、素菜煮成一锅,确实会多出许多意料之外的味道,让黄宇麟大感兴奋。

黄宇麟一边继续夹菜一边喊道:“好吃,好吃!姐夫,你们快吃啊!”

聂云等人也纷纷拿起筷子,开始夹菜吃。

菜一入口,聂云就感觉确实跟平时吃的炒菜有很大的区别,是另一种口味。

这种吃法,聂云家里以前冬天的时候也用鼎煮着吃过。但可能是菜品太少,或者缺一些佐料,或者厨师水平的差距,味道比这家酒楼的火锅差远了。

从第一口开始,众人就胃口大开,赞不绝口。除了黄宇麟和两名侍女外,其他人还要了些酒开始喝起来。

过了一会儿,黄宇麟第一个开始试验蘸着辣椒吃。结果,第一下就将黄宇麟辣得够呛,把聂云等人也吓了一跳,旁边等候着的小二连忙递上茶水。

但是,辣过后,黄宇麟却喜欢上了这个味道,感觉蘸着辣椒吃更美味。并且,他还招呼大家都蘸辣椒吃,比光吃菜好吃多了。

聂云等人将信将疑的试过一次后,大多数人都被辣得败下阵来。只有三个侍卫产生了跟黄宇麟一样的感觉,觉得蘸着辣椒吃味道更好。

但是,就算没有辣椒,这一顿火锅也是聂云等人吃过的最好吃的一顿饭。特别是火锅煮到后面,那个汤就更加浓,更加美味了,所有人都吃得肚子鼓鼓的。

本来就是夏天,一顿火锅吃完,所有人都是满头大汗,却感觉无比的舒畅。特别是黄宇麟,不知道为什么,第一次吃辣椒就特别能吃,更是被辣得汗如雨下、满脸通红。

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