第三百九十八章王文郁的心思
古柳婆娑的鱼儿桥边,有一个“葫芦鸡”的小招牌。
夕阳外面,招牌下边,几张抹的干干净净的小方桌,散发着沉静的光泽。
一个年轻的妇人在收拾桌面,寡妇人家,收摊要早一些,也免得邻居闲话。
葫芦鸡据说是唐代礼部尚书韦陟的官厨发明的,制作时先将鸡放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形。
待锅内凉水烧沸,投入肥鸡,煮一炷香时分取出,盛盆内,添肉汤、米酒、精盐、葱、姜,几味香料,入笼蒸透,再进行油炸。
待到炸至金黄,随即盛盘中,上桌时另带小碟花椒盐佐食。
韦陟出身世宦,凭借父兄荫庇,平步朝堂,官至郇国公。
此人从小锦衣玉食,穷奢极欲,对膳食极为讲究。
小苏探花找寻渭州美食来到这里,品尝了葫芦鸡后,欣然命笔,写下“人欲不饭筋骨舒,夤缘须认郇公厨”的帘招。
还打听韦家娘子与韦陟的关系,不过韦家娘子小门小户好几代了,也说不出个所以然。
听说小苏探花将这菜弄到了方知味,手法差不多,不过以整鸡脱骨法去鸡骨,在鸡腹内酿入四川特产的圆糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲子、百合等八种馅料,成为方知味的又一道招牌名菜,取名为“八宝葫芦鸡”。
不过探花郎说那种做法是为了入大雅之堂,要讲一声好,还就韦娘子家的本色本味更有风味乡情。
小石板路上出现了一个长长的声影,太熟悉了,石家小娘子和阿囤娘子常常支使他来自己这里买鸡。
王文郁来到布招下头,拿抹布擦拭桌子,然后开始朝屋里搬“玉娘,我输了。”
玉娘微微一笑“没事儿,我都听说了,大郎最后一箭偏了。”
王文郁停下了手里的动作“小苏探花说渭州可能要打战了,我”
玉娘身子一僵,眼里渐渐包起了泪水“你故意的”
“你怕射箭夺冠,得了锦标,你的那些战友就会起哄让你娶我”
王文郁有些手足无措“刀剑无眼,玉娘,我不是怕自己,我是怕你”
玉娘的眼泪下来了“怕我当二茬寡妇怕街坊邻居闲话怕小钟再次没爹”
街口转出一个小小的身影,背着眉山扎染的麻布书包“王叔叔,你为什么不愿意娶我娘你不喜欢她吗不喜欢我吗是因为我拖油瓶吗”
王文郁赶紧蹲下身子,牵着小钟儿的手“你娘这么好,我怎么会不愿意娶你娘你学问比叔都强,叔怎么会不喜欢是是叔怕这一去,就回不来”
小钟儿哇地一声哭了,一把抱住王文郁“叔你别去我不要你跟爹爹一样”
王文郁爱怜地摸着小钟儿的脑袋“叔怎么能不去工作队里的小郎君说得明白,天下兴亡,匹夫有责。知道啥叫匹夫不叔这样的光棍就是匹夫。”
小钟儿哭哭啼啼“不,不是,张山长说,匹夫是代指每一个宋人探探花哥哥说国家生病了我们要要治好他就得扎针吃苦药会痛可爹爹被痛没了舅舅也痛没了我们还要痛多久叔我们还要痛多久”
王文郁虎目含泪,抹去小钟儿脸上的泪水“钟儿乖,不怕,叔叔也不知道要痛多久,但是叔跟你保证,只要叔还在,就痛不到你跟你娘这儿来”
说完站起身来,摸出一个红折子交给玉娘“我跟控鹤军那帮杀才没法比,才入伍几个月,这折子上,只有五十贯。”
“我真没用,赛场上想得明白,一见你却又忍不住改主意玉娘,明天我们就去官府那里登记,就算我没了,也还有不少抚”
玉娘吓得一把捂住他的嘴“说什么疯话你要平平安安地回来”
说完又羞得把手收了回来“不行,明天不行。”
王文郁急了“为什么不行”
玉娘纵然是时常接待生面孔,也禁不住脸红“你得托人托人说媒但不管怎样,总之你都抓紧”
苏油和石薇在给木客洗澡,木客对肥皂泡泡非常喜欢,最爱在两只手臂上蹭出泡沫,然后拿嘴啄。