第一百五十二章

两天的时间，磨了一百斤大豆，这也算是蛮拼的了，若不是笼屉不够了，接下来还要继续磨豆呢！

一百斤大豆做出来的豆腐放满了三个放凉室。

四月低五月初的气温刚刚好，笼屉里的豆腐比预计的时间晚了一天，三天后才开始慢慢长出毛霉，六天后，整个笼屉里布满了菌丝。

在等待豆腐长毛霉的过程中，孙掌柜送来了鱼网。

孙掌柜因他的原因导致货期推迟，那鱼网丝，就没有收谢冰林的银钱了。

谢冰林砍了几棵大竹子，准备用来制作大小不同的梭子和尺板，梭子的大小是用于相等的鱼网眼进行补织工作。

梭子按照其用途不同分为大中小三种，大号梭宽二十厘长五十厘，主要用来封渔网和修补粗线网；中号梭宽十厘长二十厘主要用来织各种渔网。小号梭一般小于十厘，主要用作修补渔网；在深海用的渔网主要是以中号梭子为主，因为它兼顾了大小两种型号的功能，再加上长短合适，使用起来非常方便，浅海的鱼网线相对比较细，一般用的都是小号，不过，谢冰林暂时还没有发现可以用上小号梭子的鱼线。

梭子的制作，可以用竹、木、铁、铜及塑料作为材料，塑料在这个时代就不要想了，所以她选用的是竹子，生长多年生的青竹作为材料，先用的竹子表面要光滑，平整，竹质均匀，制作梭子时，应避开竹节部分。

将竹子削成大中小各个型号的竹板，然后用小刀把竹板靠竹心的松软部分小心削掉，削到合适的厚度，值得注意的是，不要用刀削掉竹子外皮部分，因为竹子的外皮部分是竹身硬度最高的部位，如果清理竹皮，梭子的使用寿命将会大大减短。

接下来削好的竹板，用其一端作成梭尖，保留两厘左右，选择中间部位为中心线，用小刀在中心线的两边轻轻削剔空，但不要弄断了，中间靠近梭尖的部分慢慢削细，最后把整个中间前段与梭尖部位分离，再把梭子尾段削成半圆形尖口，以便于存线。

这样梭子基本制作算是完成了，只要再用小刀修整毛刺，使其光滑不刺手就成了，如果有条件的情况下，用砂纸抛光那是最好的，不过梭子在使用的过程中也会越来越光滑。

梭子与尺板与相辅相成的，尺板用于网目大小的规范调整，用尺板织出的网眼相对会比较一致，其实熟练的人不用尺板也能纷织出一致的网目，只是很少有人达到这种程度就是了。

尺板根据网眼的大小而所做调整的，可以用竹子或铝板等制成的长方体薄片。

谢冰林每个型号做了一个样版，送去船坞那边，让木匠做一些出来，对于做手工活的他们来说，这已经是很简单的了，比谢冰林做的还要好。

把孙掌柜成捆的鱼网线用一个大号的芯梭把线给圈起来，以便梭子在绕线时不会乱线。

两百张鱼网全都堆放在加工场的茅棚下，谢冰林要改造鱼网，就要在空地上支起两个竹竿子。

在改造鱼网的同时，她也要教这些人织鱼网，补鱼网；织鱼网这还是其次的，主要的是补鱼网，如果一个渔民不会补鱼网，那不是笑话吗。

谢冰林把没什么事做的人都拉了过来，连谢妙心这么小的小孩都没放过，家奴的小孩因为没有豆子可以挑了，在下了课之后，也被谢冰林叫了过来学补鱼网。

她可是五岁之时就已经学会补鱼网了，被叫过来的都年过五岁了，也不小了！

谢冰林以自己的标准去衡量了。

鱼网是手艺活，女人都上手很快，男的就显得有些生硬了！

往后，谢冰林出海后，破掉的鱼网就是丢在家里让人补的了，所以家里每一个人都要会，不指望你精通，但要会，以便应急之时能派得上用场。

这次谢冰林把一部分的鱼网更改造成适合浅海的鱼网，‘网门’这是前世村里的一种叫法，这是一种用插网的方式来捕鱼的，但现在并不适合，因为他的船太大了，等造好小船后，就可以用了。

那么，只能用抛网的方式了。

在等待豆腐的长菌的时间里改造成一张大网，时间也足足有余了。

腌制豆腐需要大量的盐，谢冰林家里只存有几十斤，远远不够，但要购买大量的盐，需要官府的审批，她不想去找张宁，因为那正好中了他的下怀，所以只能再去找静海楼了。

静海楼所有用的盐都是直接在恩州直接运过来的，所以不用经过红程镇上的官府，张宁也无法用此来要挟。

谢冰林在静海楼这里借了五百斤的生盐，到时候用腐乳抵倒债。

腌制八天后，谢冰林从廖瓷轩那里先运回一批她提供图样的瓷罐，第一批拿回来的是五百个。

把腌制好的豆腐，装进小瓷罐里，再装入卤水后，再进行封口。

与豆腐泡在一起的卤水，是由香料与酒调成的，由于现有的香料有限，谢冰林挑了最要的几味香料来制成卤水。

封存好的腐乳，放在阴凉了库房里存放十天以上。

这第一批腐乳算是做好了，谢冰林可以安心出航了。

这一天，一大早，谢冰林召集在出海名单中的人在加工场集合，一起出发。

第一次出航，谢冰林没准备到很远的地方，大约在几百海里的范围内。

首次出海，粮食与水都要准备充足，当然了，还有盐。

硝石还有没下落，倒显得没那么方便了。

一个时辰后，谢冰林带领一众人站在甲板上，遥望着海的远处片刻，再回过头对他们说道：“起锚，拔杆……”

因为谢冰林带着他们演示过一次，每个人在哪一个岗位上，都有一个明确的分工。

站在船头的方勇义，林七两人用力的利用滑轮把船锚拉起放到船头处，负责拔杆的同时把竹竿拔起横放在一边。

谢冰林走到船尾处，转动船舵调动航向。

宫一在外面带着几个人扬帆。

风向刚好，大船缓缓向前推动。

大船出航这么大的事，红林村的人，都集中在码头观看着，直到大船经过码头时，众人都不由得发出惊叹的欢呼声。

谢冰柜要会选在这一天出海，一来是因为村正选的日子，二来是因为她观看过最近的天气了，风向也正好。

一个小时后，大船已航行了两海里，谢冰林走到甲板上，伸了一个懒腰。

望着一望远际的海水，笑了！“天气真好……”

宫一从另一头的甲板走过来，“东家，船还要航行多远？”

对于宫一这种从来就是在陆地长大的人来说，看到这么宽阔的大海，内心都是震感的。

刚开始船上的人，除了谢冰林，独眼和许胖子其余的人都相当的激动，毕竟第一次看到真实的大海。

他们都是生活在内陆的人，若不是被流放，永远都不可能看到这么美丽的大海。

不过，渐渐有几个人开始晕船了，站都站不稳。

谢冰林让人去熬制汤药，再让晕船的人回到自己的船舱休息。

有些人晕船如同晕车一样，坐多几次就不晕了，不管晕船还是晕车都是体质问题。

过一好一会，谢冰林才回答道：“再航行半个小时就让船停下吧！”

回过头一看，已经很久远距离了，别说是村子了，连那山头都没看到了。

看潮水的流动，像是在退潮。

不过在这种二三十米深的大海里，就算是退潮了，也不退到看到海底。

经过几个小时的航行，太阳渐渐西下。

大家的肚子也饿了。

“吃远饭后，体息半个时辰就开工了！”谢冰林对大家说道。

身上准备的都是干粮，配上汤水一起，可以算得上是一餐了。

船上是有厨房让，而且也准备充足，但由于时间问题，谢冰林先食用带来的干粮。

晚上再吃个海鲜大餐吧！

再说回红林村。

谢冰林前脚刚走，南宫腾逸就来了。

“谢当家，你是说船已经出海了？”南宫腾逸问道。

看来他们还是晚了一步。

虽然谢冰林不准备带他上船，但他却没想过放弃的，现在去石岛也只有通过她的那船大船了。

独眼刚好在那船上，有他带路，可以事半功倍，毕竟他们谁也没有出过海。

在海上不同于在陆地，不定的因素太多了。

可他还是晚了！

“是的！”谢慎思淡淡地说道。

对于谢冰林带着那么多人出海，谢慎思既是自豪，也很担心。

林雪晴也同样是这种的想法。

加工场那边有谢妙香与谢慎思，倒不会有什么问题。

“相扰谢当家了！”南宫腾逸说道。

“腾公子，不担忧心，过几天冰林就回来了，这次他们不会航行很远。”谢慎思以为南宫腾逸是来找独眼的。

“是嘛，那在下改天再来拜访。”南宫腾逸向谢慎思揖礼告辞。

主屋大的门外，李顺与李利在门外侯着。

李顺是第一次来到谢家，对这里的一切都相当的好奇，“李利，你早就来过这里了？”

李利微微颔首。

“你怎么没与我说过！”李顺抱怨的地说道。

“……”

李顺还吱吱喳喳接着说道：“这谢家还真是一个特别的地方呢！所做的吃食都能让人回味无穷……”

其实李利在心里想道：“你还不知道世子老是往谢东家闺房跑呢！不然……”，他有些恶趣味地不想把这事告诉李顺。

看到南宫腾逸从里面走出来，李顺快速地走到他身边：“世子，这谢东家可还在？”

“出海了！”嘴角轻抿。

“世子，现在可是要回静海楼？”李利问道。

“回吧！”留下来也没用，“过几天再来！”